アピーキウス・古代ローマの料理書 ミュラ=ヨコタ・宣子 アウトレット 訳

  • 商品説明・詳細

  • 送料・お届け

商品情報

古代ローマの料理書、研究書、歴史書。背景にギリシャ文化があり、古代ギリシャ・ローマの料理書と言っても差しつかえなさそうです。ローマ時代の料理には様々な西洋料理の原型があるとのこと、ワクワクしながらひもといたのですが、読みこなせなかったというのが正直な所です。読み易い訳ですし、興味深かったのですが、料理にたけた方、料理史に造詣の深い方が、想像力、創造力をかきたてるための本という気がしてまいりました。様々な野菜、果物、豆料理、肉料理、魚料理、たくさんのソース、リクァーメン(ギリシャ語でガルムのこと)というソースがありとあらゆる料理に使ってあります。などなど。書き込みや欠けたページはなく、少し古いですがきれいな状態だと思います。いかがでしょうか?

残り 1 12,300円

(313 ポイント還元!)

翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く

お届け日: 12月29日〜指定可 (明日13:00のご注文まで)

  • ラッピング
    ラッピング
希望しない
希望する ( +600円 )
希望しない
数量
同時に5点までのご購入が可能です。
お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
クレジットカード決済
コンビニ前払い決済
コンビニ決済
代金引換
商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が¥294,947 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング)
以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行 、 三菱UFJ銀行 、 三井住友銀行
りそな銀行 、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)

大量注文に関して

30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください

お問い合わせはこちらから